Travail avec Alexandre Gauthier pour un menu « locavore » jeudi 27 mars 2022.

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Retour au source pour Alexandre, ancien élève du lycée hôtelier du Touquet, aujourd’hui chef étoilé au restaurant La grenouillère – La Madeleine sous Montreuil.

Belle rencontre et moment de partage avec nos étudiants qui ont ainsi découvert l’univers de ce chef talentueux et désireux de partager sa (ses !!??) passions.

Merci encore à Alexandre et au plaisir d’autres rencontres !

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